A talanoa se tasi e uiga i le bourbon e sili atu i le $100 i le fagu, e te iloa o loʻo latou talanoa e uiga i oloa e le masani ai.O le Bourbon whisky e masani lava ona taugofie.O le mea lea, mo se fagu uaina e oʻo atu i numera tolu, e tatau i se tasi a le 1) tau le mauaina o le sua, poʻo le 2) faʻamalosi (pe sili atu) le faʻafefe.Toeititi lava fa'ailogaina i fata fa'atau oloa.
Pe aoga nei fagu e pule lava oe.Ae peita'i, a mafai ona e fa'atauina ni fagu bourbon se lua pe tolu i le tau e tasi ma se fagu, o le talanoaga e uiga i le lelei ma le tau e avea ma sina va'aia.
A filifilia a matou fagu 10 e sili ona fiafia i ai ma le tau i le va o le US$100 ma le US$125, matou te faʻaogaina le tofo e naʻo le pau lea o le faʻailoga.E pei lava o taimi uma, o tau lautele ia, ae le o tau fa'atau oloa fautuaina.Afai e mafai ona e tietie atu i le fale uaina, atonu e sili atu ona taugofie nisi o nei fagu.Afai ei ai sau failautusi ava e fa'apitoa i le mata'ituina o le maketi o le bourbon, e ono faatoluina le uati a isi.
Ole lomiga fa'atapula'a o le Togiola e feso'ota'i ma le fa'agasologa o pa'u.O le Whiskey na muamua palu le 60% sana, 36% rye ma le 4% malt karite i se pa'u.Ona, o le sua o le rye mamafa e matua mo le sefulu tausaga.Ona fa'avasega lea e le 'au fa'aola nei paelo e su'e ai paelo e sili ona talafeagai.
O le fatu fatu atoa (pa'u po'o le suāu'u) e iai se lagona o le nuti i se tulaga patino, ae o le manogi fugala'au mama e fou ... toetoe lava susu.O le tofo e faasolosolo malie lava ona se ese, faʻafeiloaʻi i mea manogi eggnog, toffee pata mauoa, pecans ma walnuts, arasi ma silky vanilla texture.O le pito e umi ma o loʻo i ai se faʻaaliga o le tipolo curd mamao, e tau atu i na eggnog mea manogi ma egginess kulimi, faʻatasi ai ma sina hamu maualuga.
O se vaomago lavelave lea.O le maualuga o le ABV o le a faaosoosoina oe e fa'aopoopo se fasi ma'a, e matala ai le tele o tipolo, arasi ma nati-pei o le tofo masani.I le faaiuga, o lenei mea e faʻamaonia ai le malosi o le filifilia o paelo tetele mai le faleteuoloa lauiloa a le MGP.
O George T. Stagg (George T. Stagg) o le ulufale matua atu lea, e sili atu ona taugata, ma o lea ua fasiotia le taaloga bourbon.O le sua e masani lava o le valu i le iva tausaga le matua, e gaosia i le Buffalo Trace, ma e leai se mea e manaʻomia ona faʻafefe, tipi pe faʻamama pe a vaevae ma fagu.O le taunuuga o le bourbon ua manumalo, o lona MSRP ua faasolosolo ina faigata ma faigata ona maua.
67.2% o le ABV o loʻo i ai se molasses tulaga ese ma mauoa ma le manogi o pecans, mea manogi aso malolo pogisa ma le malosi ma le suauu vanilla i luga o le isu.E fa'atumauina e le gutu nei tofo ma fa'aopoopo i ai le suamalie o sieli ma le manogi o le apu fafie ma le toffee i tua.E umi ma vevela le faai'uga, ae tu'u ai se hamu tapa'a vevela i lou laulaufaiva ma lou lagona.
Mo ABV, e fai si vevela lenei mo matou.O sina vaega itiiti o le vai po'o le aisa e fesoasoani e sau ai le hamu ma le mafanafana, fa'apea fo'i le tofo suamalie, nuti, ma suamalie molasses.
O lenei fa'aaliga paelo e tasi mai le Garrison Brothers i Texas (Hay) ma le Garrison Brothers i Texas (Hay) o lo'o taula'i i le fa'amaninoina o le gaosiga o ipu saito a le fale gaosi oloa.O le sua e faia e ala i le luluina o le 74% o saga pa'epa'e i le lotoifale, 15% o saito malulu mumu malulu na totoina i luga o le esetete, ma le 11% o karite malt a Kanata.Ona malolo lea o le agaga lea mo le tolu i le lima tausaga, pe se'i fa'amaonia ma fagu sa'o.
O le isu o le ai ai le manogi o le arasi, cherry, paʻu tuai, vanilla, caramelized sana ma apu oona.E fiafia le gutu i lena cherry suamalie, faʻatasi ma le arasi mago, sosoo ai ma Red Hots, keke meaʻai agelu, sili atu apu ma le paʻi o le tapaa vevela.O sikaleti e uumi ma vevela, faatasi ai ma le kinnamoni vevela, pusa suka ma se pusa arasi e tumu i tapaa.
E eseese lenei mea e fa'atatau i le fagu e te feiloa'i ai.Ae ui i lea, o se faʻataʻitaʻiga lelei lea o le mafai e Garrison ona teuina le tele o bourbon.E tatau i tagata uma ona faʻaalu se taimi ma oe.E tatau ona e isu, tofo, faaopoopo vai ma eli loloto.
Laws Four Grain ose bourbon sili ona lelei e fa'ateleina ai le tofo.O la latou “pouliuli” o la latou oloa masani masani, e aofia ai le 60% sana, 20% saito, 10% rai ma 10% karite malt.O le sua na tu'u ma fa'atama i totonu o se faleteuoloa feterale mo le ono tausaga.Ona faaitiitia lea i le 50% ma fagu e tusa ai ma le tulafono bonded.
Kinnamon vine toast ma le pata apu ma cherries, faʻafeiloaʻi i le isu.O le tofo e iai se paʻi o le suauu moli, latalata i le vao fou tipi, karamel masima ma se paʻi o le lauti oona, ma faʻasolosolo malie ai nei tofo.O le pito e feololo le umi ma toe fa'afo'i mai le sinamoni mafanafana lemu, lea e toe fa'afo'i ai oe i le cherry.
Ole uisiki tele lea e vili i totonu.O sina vai itiiti e mafai ona susulu ai fua ma mea manogi.O le latalata atu i le Colorado winery, e mafai foi ona e mauaina lenei oloa taugofie.
O lenei bourbon maualuga na saunia e Jim Beam e aoga i pene uma.O le sua o le wort o la'au e lua na aumai mai whiskey e fa.O vaega na fefiloi ma Knob Creek 7 tausaga, Baker 12 tausaga, Basil Hayden 9 tausaga ma Booker 11 tausaga, ona vaevaeina lea i paelo ma fagu.
E foliga mai e pei o le bourbon masani i le miti muamua ole uisiki-spider web-face cellar beams with rich caramel pudding i tafatafa o rosa mago ma maple syrup.O le tofo e tumau pea le lagona "matagofie", faʻatasi ai ma le malosi o le toffee tofo, apu caramel vevela, paʻu vanilla gaʻo, fafie vaivai, ma le paʻi o mea manogi manogi ma le paʻi o le cherry.Ona o le hamu itiiti o le tapaa i luga o le laulaufaiva, o le pito e matua umi ma silika, e te lagona ai le mafanafana.
A inu le Vasega i lenei faaupuga, o le upu "Classic" o le a sau i lou mafaufau i taimi uma.E tusa ai ma le tofo, e pei o se tumutumu mauga o le "masani" bourbon.E faigofie foʻi le inu lelei.O loʻo i ai se mea manogi mafanafana, ae o le a le mafai lava ona faʻafefe i vaega faʻapitoa o le tofo.
O lenei uisiki Michigan na faia e faʻaalia ai se poto masani o le saito i le tioata.O le sua e faia mai le mash e faia i le 71% sana, 25% rye ma le 4% karite.Ona matua ai lea mo le fa tausaga i le ogaoga o le tau o Vaituloto Tele.Ona tago lea o paelo ma faatumu i fagu e aunoa ma le vevesi.
O le sana fa'afefiloi e iai le pa'i moli, vanilla, toffee ma le tipolo marmalade.O le tofo saga o le caramel kettle ma le pa'i o arasi ma fuala'au fa'ato'aga e fa'aopoopo i le manogi o le toffee.O le tofo mulimuli e matua umi lava, e manino lava e pei o le vanilla vevelveti ma le suamalie o le toffee, o sina tofo 'ava malosi e mafua mai i le pa'i o mea manogi ma citrus.
E faigofie ona inu, naʻo le puipuia o le paʻu (afai o oe i Michigan, o le a taugofie le tau).E sili atu le suamalie ma le pata nai lo suamalie, o le mea lea matou te fiafia ai.Afai ua e sauni e aʻoaʻo e uiga i galuega sili ona lelei na faia i Michigan ma uisiki, o lona uiga o se nofoaga lelei lea e amata ai.
Barrell Bourbon o se tasi o faʻafefiloi sili ona lelei ma faʻamaeʻaina laau i Bourbon i aso nei.O a latou fa'aaliga Armida e fa'atatau i le fa'amae'aina o le su'ega paelo.O le sua o se tu'ufa'atasiga o pear brandy, Jamaican rum ma bourbon na faia mai pusa Sicilian Amaro.O paelo e tolu ona fagufagu i vaega e aunoa ma le tipiina pe faʻamamaina.
E iai le tofo manino o le pear, o le tofo o le pear, ma e te manatu o le a e 'ai i se tofo atoa o le pear.Ona soso'o ai lea ma mea manogi pogisa, fafie fa'afefete ma suau'u moli.O le tofo e moni e pei o le pea, faʻatasi ai ma le faʻaopoopoina o fualaau mamago faʻasusu i le lama, suamalie ma susu fafie ma siʻosiʻomaga oona pito, toetoe lava faʻavae laau.O pito e feololo le umi e fa'amalo, faatasi ai ma le hamu o le tapaa, pa'i o le vanilla ma le manogi o le pea mulimuli.
Na fa'amatu'u mai le uaina i le tautoulu talu ai i se lomiga fa'atapula'a o fagu 3,700 (tau fa'atauga fautuaina o le US$90).O le a le taugofie lenei mea.Afai e te manaʻo moni e faʻatau se fagu, faʻamolemole faʻaalu sina taimi ma malamalama lelei i le tofo i totonu o le bourbon.
O lo'o fa'aogaina e lenei fa'ameamea a Karolaina i Saute le saga mūmū masani e toetoe a mou atu.O nei fale uaina sa galulue faatasi ma le Iunivesite o Clemson e fesoasoani e toe aumai le sana mumu a Jimmy i le ituaiga fou, aemaise lava ona o le sana sa faaaoga i le saga Sunyuxiang i aso ua mavae.O le sua fo'i o se bourbon tulaga ese, fa'atasi ai ma le 100% pili o le sua sana.
O le va'aiga o lenei paelo e le mafai ona fa'alogoina le tele o le 'ava malosi.Nai lo lena, o le ae sogisogi i le meli malu, rosa mago, eggnog mea manogi ma sana caramel, ma le paʻi o le masima.O le tofo e mafanafana ae suamalie, faʻatasi ai ma tofo o salted caramel corn ma buttery toffee, faʻatasi ai ma se faʻailoga o le suka suka poʻo ni atigi pinati masima.O le faaiuga e matua umi lava, faatasi ai ma sana caramelized ma se paʻi o le tofo masima i le pito, ma le tofo faʻi i tafatafa.
O lenei fagu bourbon e sili ona sailia e lelei mo le faʻalauteleina o le tofo i fafo moni.E ui lava e $100 le tau fa'atau atu o lo'o fautuaina, ae o nei oloa e vave ona fa'atau atu, o lona uiga i le tele o tulaga, o latou tau e sili atu nai lo o latou tau.
O lenei fagu ta'uta'ua ma alofagia mai Buffalo Trace ose uisiki masani.O le agaga e sau mai le sua malt malt maualalo ma fa'ailoga o Pafalo.O le sua lea e fa'atua i totonu o se faleteuoloa na fausia e le kolone i le silia ma le 100 tausaga talu ai.O tausaga taʻitasi, o paelo sili ona lelei e filifilia mo le faʻapipiʻiina ma le fagu, e aunoa ma le vevesi.
O le vaiinu o le a tosina atu ai oe i le va o le siamu berry manogi ma le manogi manogi (e pei o se manogi fuga susu) ma le suamalie o le toffee pata.I le isi itu, o le tofo e foliga mai o le suauʻu vanilla, arasi mago ma le pepa paʻepaʻe, ona toe foʻi lea i mea manogi e aunoa ma le faia o siamu.Faʻafetai i le vanilla ma le toffee, o mea manogi pepa e susulu i totonu o le pusa laupapa arasi ua tumu i tapaa, ma faʻaalia ai se manogi mamao o le mint fou, o le pito e fai si umi ma lamolemole.
Ole uisiki sili ona manaia (tau fa'atauga fautuaina e $75).O tau o le a eseese lautele ma oʻo atu i le maualuga tele, e faʻatatau i le tufatufaga e te mauaina.I le faapea atu, o lenei uisiki e tatau i lana pisapisao.E lelei tele le lamolemole ma se pa'u-fa'amaonia lagona e faigofie ona inu.Ae ui i lea, o le faʻaopopoina o le vai e fuga ai lenei fugalaau.
E ui lava o se filifiliga taugata lenei, matou te manatu o se faʻavae cocktail ofoofogia mo boulevardiers poʻo tuai.
O Jno Beam (Jno Beam) o le pisinisi a Jim Beam, sa ia faia ni fofo, sa'o le tulaga matua i totonu o le faleteuoloa ma se laki i le agelu uisiki.O le sua e faia mai le fua masani a Beam 77% sana, 13% rye ma 10% malt karite puree.Ona tuu lea i totonu o se faleteuoloa Beam i luga o se fola faapitoa i se nofoaga patino mo le 15 tausaga.
O le pa'u nofoa tuai o lo'o feso'ota'i ma fa'alava o le oak ma le fola palapala palapala, ma o lo'o i ai le pa'u o le suamalie uliuli suamalie ma le karamel malu.A mago le fua, o le gutu o le a taofia le tofo o le caramel, ae o le tofo arasi o le ai ai se manogi mauoa ma toetoe lava suamalie tapaa.O le lagona o le laau arasi mago e tumau seia oʻo i le iuga, ona o le tapaa e tau atu i le toetoe lava o le oatmeal raisin kuki, ma le tele o kinamoni ma nutmeg, e maua ai e lou laulaufaiva se pisa suamalie.
O le laau lea ae suamalie.Ose mea manaia tele lea.E mafai ona faapea o le fafie i luga o fafie.I se isi itu, e lavelave a'o tumau pea lona avanoa.E ui lava o se lomiga faʻatapulaʻa i le taumafanafana talu ai, e tatau ona e mauaina e fai si latalata i lona tau faʻatau faʻatau e $100…atonu.
Taimi meli: Mati-20-2021