I aso nei, o le a talanoa le faatonu e uiga i se mataupu moni na faatoa tupu i le aso malolo o le National Day! I le avea ai o se tama ma se olaga mauoa i le po, o le faatonu e masani lava ona i ai sina faatasiga laiti i aso uma ma se faatasiga tele i aso e lua i le Aso o le Atunuu. O le mea moni, e manaʻomia foʻi le uaina. Na'o le taimi lava na tatala fiafia ai e uo se uaina, na fa'afuase'i loa ona latou iloa ua fulu le pulu (te'i)
Pe inu pea lenei uaina? Pe oona ea pe a ou inuina? O le a ou maua le manava pe a ou inu? Faatalitali i luga ole laiga, matua faanatinati! ! !
Pe a lavelave tagata uma i o latou loto, sau e taʻu atu i au uo le mea moni!
Muamua lava, ou te fia taʻu atu ia te oe: afai e te fetaiaʻi ma se pulu uaina pala ma fulufulu, aua e te popole pe faʻanoanoa. O le limu e le faapea ua leaga le lelei o le uaina. E mimita foʻi nisi faleʻai uaina i le mea moni e pala le pupu! Aua e te faanoanoa e tusa lava pe e te iloa ua matua leaga lava, ae lafo ese.
Faatasi ai ma se faʻamautinoaga, seʻi o tatou faʻaauau pea ona iloilo le tulaga patino.
Sa alu atu se uo i Italia ma se vaega, ma ina ua toe foi mai, sa ita tele o ia ma faitio mai ia te au: “E le o se mea le vaega malaga. Sa latou ave i matou i le fale gaosi uaina e asiasi ma faatau ai uaina. Na ou vaaia ua palapalā le uaina, ma ua liusuava nisi fagu. Ioe. Na fa'atau moni lava e se tasi, ae ou te le'i fa'atauina se fagu. Ou te le auai i le vaega i le isi taimi, huh!”
O le a faaaogā e le faatonu o loo sosoo ai upu muamua na faamatala atu iā te ia i lenā taimi, ma toe faamatala atu i tagata uma.
E iloa e tagata uma o le siosiomaga lelei mo le faʻasaoina o le uaina o le vevela faifaipea, susu tumau, moli-faʻamaonia, ma le ea. O le uaina e manaʻomia ona faʻamaufaʻailogaina i se gaʻo e manaʻomia ona tuʻu faʻalava pe faʻasaga i lalo, ina ia mafai e le vai o le uaina ona faʻafesoʻotaʻi atoatoa le gaʻo, ma tausia atoatoa le gaʻo. Susū ma fufusi.
O le susu e tusa ma le 70%, o le tulaga sili lea e teu ai le uaina. Afai e susu tele, o le a pala le ogalaau ma le uaina; afai e mago tele, o le a mago le gaʻo ma leiloa lona malosi, e le mafai ai ona faʻamauina le fagu. O le vevela sili ona talafeagai mo le teuina o le 10°C-15°C.
O lea la, pe a tatou ulu atu i totonu o le potu uaina o le fale uaina, o le a tatou iloa ai o totonu e paolo ma malulu, ma o puipui e susu pe a paʻi i ai, ma o nisi puipui tuai uaina o le a susu vai.
Pe a tatou mauaina ni foliga o le limu i luga o le pu, o le tali i o tatou mafaufau e tatau ona faapea o le fagu sa teuina i se siosiomaga e susu, ma o le susu i le ea na mafua ai le limu i luga o le ogalaau. O le tulaga moldy o se siosiomaga e lelei le susu mo le uaina, lea e naʻo le fetaui ma le teuina o manaʻoga o le uaina.
E mafai ona vaevaeina pupu uaina liuliu i ni tulaga se lua: o le tasi e pala i le pito i luga ole ogalaau; o le isi e pala i le pito i luga ma le pito i lalo o le pupu.
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Limu ile pito i luga ole omo ae le o le pito i lalo
O lenei tulaga o loʻo faʻaalia ai o le siʻosiʻomaga o le teuina o le uaina e susū, lea e mafai foi ona faʻamaonia mai le itu o le fagu uaina ma le gutu fagu o loʻo lelei atoatoa, ma e le oʻo i le uaina poʻo le okesene.
E masani lava lenei mea i fale uaina a nisi fale uaina tuai a Europa, aemaise lava i na uaina tuai ua leva ona teuina, e masani ona tupu i totonu. E masani lava, i le sefulu po o le luasefulu tausaga uma, ina ia puipuia ai le gaʻo mai le faʻamaluluina atoa, o le a faʻatulagaina e le fale faʻatoʻaga mo le suiina o pulu i se tulaga autasi.
O le mea lea, e leai se aʻafiaga o le paʻu o le uaina i le lelei o le uaina, ae o nisi taimi o se faʻaaliga masani o le uaina tuai poʻo le uaina maualuga. E mafai foʻi ona faʻamatalaina pe aisea e mitamita ai tagata e ona fale uaina i Siamani ma Farani i le mea moni o loʻo i ai le limu i totonu o le fale uaina! O le mea moni, afai e fa'atau e le tagata fa'atau nei uaina i totonu o le pusa uaina, o le a fa'amama pea e le fale uaina le fagu uaina e va'ai pe mana'omia ona toe fa'amau, ma fa'ailoga le uaina ma afifi a'o le'i tu'uina atu i le tagata fa'atau.
Limu i luga ma pito i lalo o le pupu
O lenei ituaiga o tulaga e seasea lava, aua e masani ona matou fautuaina e te teuina le uaina mafolafola, saʻo? E moni lava lenei mea i totonu o le pusa uaina, lea e sili atu ona latou gauai atu i le tuʻuina o le uaina mafolafola poʻo le faʻasaga i lalo ina ia faʻafesoʻotaʻi atoatoa le uaina ma le pito i lalo ole ogalaau. Limu i luga uma ma pito i lalo o le pupu, e masani ona tupu i le uaina e tuʻu saʻo, seʻi vagana ua faia ma le loto i ai e le fai uaina (Shanshou)
O le taimi lava e maua ai lenei tulaga, e le fautuaina e inu lenei fagu uaina, aua o le limu i luga o le pito i lalo ua faʻamaonia ai ua tafe le limu i totonu o le uaina, ma atonu ua leaga le uaina. O le limu o le a mitiia le taumafa o le uaina e faʻatupu ai le heteroaldehydes poʻo heteroketones, lea e lamatia ai le soifua maloloina o tagata.
Ioe, afai o se uaina lea e te fiafia tele i ai, e mafai foi ona e suʻeina atili: sasaa sina vaega o le uaina i totonu o le ipu tioata ma mataʻituina pe faʻafefe le uaina; ona sogisogi lea i lou isu e iloa ai po o iai se manogi uiga ese o le uaina; Afai e lua uma, e faʻamaonia ai o lenei uaina e matua le mafai ona inu! Mo le soifua maloloina, tatou tipi le alofa!
talanoa tele
E tatau i tagata uma ona iloa o sina lauulu itiiti i luga o le fagu uaina e le afaina
Taimi meli: Tes-12-2022