O le uaina mumu o se ituaiga uaina. O mea aoga o le uaina mumu e fai si faigofie. O se uaina fuala'au ua fa'afefeteina fa'alenatura, ma o le tele o lo'o i ai o le sua vine. O le inuina tatau o le uaina e mafai ona aumaia ai le tele o aogā, ae e iai foʻi mea e ao ona taulaʻi i ai.
E ui o le toʻatele o tagata e fiafia e inu uaina mumu i le olaga, e le mafai e i latou uma ona inu uaina mumu. Pe a masani ona tatou inuina le uaina, e tatau ona tatou gauai atu e aloese mai masaniga nei e fa, ina ia le maimau ai le uaina suamalie i totonu o a tatou ipu.
Aua le popole i le vevela o le tautua
Pe a inu uaina, e tatau ona e gauai atu i le vevela o le tautua. I le tulaga masani, o le uaina paʻepaʻe e manaʻomia ona malulu, ma o le vevela o le uaina mumu e tatau ona laʻititi laʻititi nai lo le vevela o le potu. Ae ui i lea, o loʻo i ai pea le toʻatele o tagata e faʻamalo tele le uaina, pe uu le manava o le ipu malamalama pe a inu uaina, lea e maualuga tele ai le vevela o le uaina ma afaina ai lona tofo.
Pe a inuina le uaina mumu, e tatau ona e mafaufau muamua, aua o loʻo ola le uaina, ma o le tikeri faʻamaʻi o le tannin i le uaina e matua maualalo lava aʻo leʻi tatalaina le fagu. O le manogi o le uaina ua faamaufaailogaina i le uaina, ma e tofo oona ma fua. O le fa'amoemoega o le fa'amafaufau ina ia mānava le uaina, mitiia le okesene, fa'ama'i atoatoa, fa'asa'oloto le manogi manaia, fa'aitiitia le astringency, ma fa'amalieina le tofo o le uaina. I le taimi lava e tasi, e mafai foi ona faamama ese le palapala faamama o nisi uaina tuai.
Mo uaina mumu laiti, o le taimi o le matua e puupuu, o le mea sili lea e manaʻomia e faʻalogo ai. A maeʻa le gaioiga o le micro-oxidation e faʻafefeteina, o tannins o loʻo i totonu o uaina laiti e mafai ona faʻaleleia atili. O uaina tuai, uaina tuai ma uaina tuai e le'i fa'amamāina e fa'amama ina ia mafai ona aveese lelei le palapala.
I le faaopoopo atu i le uaina mumu, o le uaina paʻepaʻe ma le maualuga o le ava malosi e mafai foi ona faʻafefe. Talu ai ona o lenei ituaiga o uaina paʻepaʻe e malulu pe a sau i fafo, e mafai ona faʻamafanafanaina e ala i le tosoina, ma i le taimi lava e tasi o le a tuʻuina atu ai se manogi faʻafouina.
I le faaopoopo atu i le uaina mumu, o le uaina paʻepaʻe ma le maualuga o le ava malosi e mafai foi ona faʻafefe.
E masani lava, e mafai ona tuʻuina atu le uaina fou pe a ma le afa itula muamua atu. E sili atu le lavelave o le uaina mumu tino atoa. Afai e puupuu tele le taimi e teu ai, o le a sili ona malosi le tofo o le tannin. O lenei ituaiga o uaina e tatau ona tatalaina ia le itiiti ifo ma le lua itula i luma atu, ina ia mafai ona faʻafesoʻotaʻi atoatoa le vai o le uaina ma le ea e faʻateleina ai le manogi ma faʻavave le matua. O uaina mumu e na'o le taimi e matua ai e masani lava o le afa itula i le itula muamua. I le taimi nei, o le uaina e tino atoatoa ma tino, ma o le taimi sili lea e tofo ai.
I se tulaga masani, o se ipu uaina masani o le 150 ml i le ipu tioata, o lona uiga, o se fagu masani o le uaina e sasaa i totonu o tioata 5. Ae ui i lea, ona o foliga eseese, gafatia ma lanu o ipu uaina, e faigata ona ausia le 150ml masani.
E tusa ai ma tulafono o le faʻaaogaina o ituaiga ipu eseese mo uaina eseese, ua aoteleina e tagata poto masani le sili atu ona faigofie le sasaa o faʻamatalaga mo faʻamatalaga: 1/3 o le ipu tioata mo le uaina mumu; 2/3 o le ipu uaina paʻepaʻe; , e tatau ona sasaa muamua i le 1/3, pe a maeʻa le faʻamalo i totonu o le uaina, ona faʻaauau lea ona sasaa i totonu o le ipu tioata seia oʻo i le 70% tumu.
O le faaupuga "ai aano o manufasi ma se gutu tele ma inu ma se gutu tele" e masani ona faʻaaogaina e faʻamatala ai toa totoa i Saina ata tifaga ma televise po o tala. Ae ia mautinoa e inu lemu pe a inu uaina. E le tatau ona e taofi le uiga o le "e faia e tagata uma mea uma ma le mama ma e le onā". Afai o le tulaga lenā, e matuā feteenaʻi la ma le uluaʻi fuafuaga o le inuina o le uaina. Inu sina uaina, tofo lemu, ia tumu le gutu atoa i le manogi o le uaina, ma tofo lelei.
Pe a ulu atu le uaina i le gutu, tapuni laugutu, punou teisi le ulu i luma, faʻaaoga le gaioiga o le laulaufaiva ma maso o foliga e faʻafefe ai le uaina, pe tatala teisi le gutu, ma manava lemu. E le gata ina taofia ai le tafe mai o le uaina mai le gutu, ae mafai ai foi ona ulu atu ausa uaina i tua o le gutu o le isu. I le faaiuga o le suʻesuʻeina o le tofo, e sili le foloina o sina vaega o le uaina ma feanu i fafo le vaega o totoe. Ona etoe lea o ou nifo ma totonu o lou gutu i lou laulaufaiva e iloa ai le tofo mulimuli ane.
Taimi meli: Ian-29-2023