I le tulituliloaina o le tofo atoatoa o le uaina, ua mamanuina e tagata tomai faapitoa le tioata sili ona talafeagai mo le toetoe lava o uaina uma. A e inuina le ituaiga uaina, o le a le ituaiga ipu tioata e te filifilia e le gata ina afaina ai le tofo, ae faʻaalia ai foi lou tofo ma lou malamalama i le uaina. I aso nei, tatou laa atu i le lalolagi o ipu uaina.
Ipu Bordeaux
O lenei ipu tulip e foliga mai o le ipu uaina sili ona taatele, ma o le tele o ipu uaina e faia i le faiga o ipu uaina Bordeaux. E pei ona taʻu mai e le igoa, o lenei ipu uaina ua mamanuina ina ia sili atu le faapaleniina o le oona ma le mamafa o le astringency o le uaina mumu Bordeaux, o lea e umi ai lona tino tioata ma se puipui tioata e le faʻasao, ma o le curvature o le puipui tioata e mafai ona sili atu ona pulea le mago. mumu tutusa. Tofo tutusa.
E pei lava o le taimi e te le iloa ai le uaina e filifili, e masani lava o se manatu lelei le filifilia o le uaina Bordeaux. Afai e te fuafua e na o le tasi le ipu tioata e faʻaaoga ona o tulaga, o le filifiliga sili ona saogalemu o le ipu uaina Bordeaux. E tutusa foi le tioata Bordeaux, pe afai latou te tetele ma laiti i luga o le laulau, ona masani ai lea, o le ipu tele Bordeaux e faʻaaogaina mo le uaina mumu, ma le laʻititi e faʻaaogaina mo le uaina paʻepaʻe.
Fuga Champagne
O uaina feilafi uma na faʻaaogaina e taʻua ai i latou lava o le champagne, o lea la o lenei ipu tioata e talafeagai mo le uaina feilafi o loʻo i ai lenei igoa, ae e le gata mo le champagne, ae talafeagai mo uaina feilafi uma, ona o lo latou tino paʻu, ua faʻamanuiaina i le tele o faʻailoga fafine.
O le sili atu ona faʻauigaina vaiti ma umi le tino ipu e le gata e faʻafaigofie ai le tuʻuina atu o bubbles, ae faʻapea foʻi ona sili atu le matagofie. Ina ia faʻateleina le mautu, o loʻo i ai se faʻamau pito i lalo. O le gutu vaapiapi e fetaui lelei mo le mitimiti lemu o manogi manaia eseese o le champagne, ae faʻaitiitia ai le leiloa o manogi tumu i le tautotogo.
Ae peita'i, afai o lo'o e auai i le tofoina o le champagne pito i luga, o le a le tu'uina atu e le fa'alapotopotoga ia te oe ni ipu tioata, ae o ipu uaina pa'epa'e tetele. I le taimi nei, aua e te ofo, aua o le mea lea e sili atu ona tuʻuina atu le manogi lavelave o le champagne, e oʻo lava i le faʻaaluina o le talisapaia o ana tamaʻi pupuni.
Ipu Brandy (Cognac)
O lenei ipu uaina ei ai se siosiomaga fa'a-aristocratic i le natura. O le gutu o le ipu e le tele, ma o le gafatia moni o le ipu e mafai ona oʻo atu i le 240 ~ 300 ml, ae o le gafatia moni e faʻaaogaina i le faʻaaogaina moni e na o le 30 ml. O le ipu uaina e tuu i autafa, ma e talafeagai pe afai e le masaa i fafo le uaina i totonu o le ipu.
O le tino mafolafola ma lapotopoto ipu ua i ai le matafaioi e taofi le manogi o le nectarine i totonu o le ipu. O le auala sao e uu ai le ipu o le uuina lea o le ipu i luga o le lima masani i tamatamailima, ina ia mafai e le vevela o le lima ona mafanafana teisi le uaina i totonu o le tino ipu, ma faʻalauiloa ai le manogi o le uaina.
Ipu Burgundy
Ina ia sili atu le tofo i le tofo malosi o le uaina mumu Burgundy, ua mamanuina e tagata lenei ituaiga ipu e latalata i se foliga lapotopoto. E puupuu atu nai lo le ipu uaina Bordeaux, o le gutu o le ipu malamalama e laʻititi, ma le tafe i le gutu e tele. O le tino ipu spherical e mafai ona faigofie ona tafe le uaina i le ogatotonu o le laulaufaiva ona oʻo atu lea i itu e fa, ina ia mafai ona tuʻufaʻatasia le suamalie ma le suamalie o le tasi i le isi, ma o le ipu vaiti e mafai ona sili atu ona faʻafefete le manogi o le uaina.
Sosi Champagne
O 'olo o le Champagne i fa'aipoipoga ma le tele o fa'amanatuga fa'afiafia e fausia i tioata fa'apea. O laina e faigata ma o le tioata e foliga o se tafatolu. E ui lava e mafai foi ona faʻaaogaina e fausia ai se olo o le champagne, e sili atu ona faʻaaogaina mo cocktails ma meaʻai meaʻai, e toʻatele tagata e taʻua sese o se ipu tioata. O le auala e tatau ona avea ma se ipu ipu kanisi saisi Amerika i Matu.
Pe a aliali mai le olo o le champagne, e sili atu le gauai atu o tagata i le siosiomaga o le vaaiga nai lo le uaina, ma o le ipu foliga e le fetaui i le faatumauina o le manogi e le lelei foi mo le uaina susulu maualuga, o lea o lenei ituaiga ipu e. fa'aaogaina e aumai ai le uaina fou, O le uaina feilafi masani, faigofie ma fua o le a lava.
Suavai ipu uaina
Pe a tofo le uaina suamalie pe a uma le 'aiga o le afiafi, fa'aaoga lea ituaiga ipu uaina pupuu ma se au'u i lalo. Pe a inuina le liqueur ma le uaina suamalie, o lenei ituaiga tioata e mafai ona gafatia e tusa ma le 50 ml e faʻaaogaina. O lenei ituaiga tioata e iai foi E iai igoa eseese, e pei o le Porter Cup, Shirley Cup, ma o nisi tagata e taʻua le tatala saʻo o le ipu o Pony ona o le pupuu o lenei ipu.
O le laugutu laititi e fa'afefeteina e mafai ai e le pito o le laulaufaiva ona avea ma ta'imua o le tofo, e sili atu le fiafia i le fua ma le suamalie o le uaina, a'o e fa'afiafia i totonu o se Taulaga Faasao enaena fa'atasi ai ma almonds fa'afefeteina e tu ese mai le pa'i o le lanu moli ma le vevela. mea manogi, o le ae malamalama i le taua o auiliiliga o lenei mamanu.
Ae ui i lea, e ui lava e tele naua ipu lavelave, e naʻo le tolu ipu faʻavae - mo le uaina mumu, uaina paʻepaʻe ma le uaina susulu.
Afai e te auai i se taumafataga aloa'ia ma iloa ai e 3 ipu uaina i ou luma pe a uma ona e nofo i luga o le laulau, e faigofie ona e iloa i latou e ala i le manatuaina o se fua, o lona uiga - mumu, lapoa, pa'epa'e ma tama'i pulu.
Ma afai e naʻo lau faʻatapulaʻaina o le paketi e faʻatau ai se tasi ituaiga ipu, ona avea lea o le ipu muamua o loʻo taʻua i totonu o le tusiga - o le ipu Bordeaux o le a sili atu ona lelei filifiliga.
O le mea mulimuli ou te fia fai atu o nisi ipu e masani ona mamanuina ma mamanu poʻo lanu mo mea faʻalelei. Ae ui i lea, o lenei ituaiga ipu uaina e le fautuaina mai le vaaiga o le tofoina o le uaina, aua o le a afaina ai le matauina. Le lanu o le uaina lava ia. O lea la, afai e te manaʻo e faʻaalia lau tomai faʻapitoa, faʻamolemole faʻaaoga se tioata manino tioata.
Taimi meli: Mati-22-2022